Pour ne rien manquer des derniers événements passés et de ceux à venir (en bas de page) !
Après plusieurs mois de travaux, le laboratoire est prêt ! Respect des normes d'hygiènes, de la "marche en avant", utilisation de matériels professionnels pour assurer la chaîne du froid, etc.
Tout est adapté pour réceptionner le poisson, le préparer, le stocker puis le livrer !
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