Premier essai en tant que traiteur à domicile : livraison de 50 verrines de ceviche pour fêter un anniversaire. Avec la glace pilée, les ceviche sont restés bien frais pendant la durée de l'apéro-dinatoire. Et pour cette fois, la coriandre était au rendez-vous pour retrouver la recette originelle du ceviche !